Авторские хинкали в ресторане Красной Поляны Giorgio Suluguni

Если вы хотите попробовать грузинские хинкали в новом прочтении, наш ресторан в Красной Поляне — идеальное место. Здесь сочетаются традиции кавказской кухни и авторские рецепты, создавая по-настоящему интересные вкусовые сочетания.

Начнем с традиционных хинкали с мясом — классики грузинской кухни. Мы готовим их из свежих, качественных продуктов, используя отборную говядину и свинину, а также специи, придающие блюду насыщенный вкус. Каждое изделие лепится вручную, чтобы сохранить сочность. В нашем меню также есть хинкали с бараниной и зеленью. Такой вариант особенно сытный и подойдёт для тех, кто ищет что-то более насыщенное.

Для вегетарианцев мы предлагаем хинкали с трюфелем и грибами. Эта комбинация грибного аромата, трюфельного масла и зелени создаёт лёгкое, но насыщенное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина.

Не забудем и о хинкали с сыром! Мы используем свежий сулугуни, который придаёт блюду особую текстуру. Сочетание сыра с нежным тестом и томатами, зеленью и специями создаёт гармоничный и пикантный вкус.

Хинкали с курицей и грибами в сливочном соусе — ещё один интересный вариант. Нежное куриное мясо с кремовым соусом создаёт идеальное сочетание для тех, кто любит более мягкие вкусы.

Для любителей чего-то необычного мы предлагаем хинкали с морепродуктами в соусе том-ям. Это эксклюзивное блюдо нашего ресторана в Красной Поляне — отличный выбор для тех, кто любит пробовать новое. Эти хинкали пользуются большой популярностью среди наших гостей.

Если вы хотите попробовать классические и авторские хинкали в Красной Поляне, загляните к нам! Вы также сможете насладиться кавказской и итальянской кухнями и точно найти что-то по своему вкусу. Мы будем рады предложить вам приятную атмосферу и качественное обслуживание!